Case-by-case risk assessment of broiler meat batches: an effective control strategy for Campylobacter

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

Bjarke Bak Christensen, Maarten Nauta, Helle Korsgaard, Anna Irene Vedel Sørensen, Hanne Rosenquist, Louise Boysen, Annette Perge, Birgit Nørrung

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftFood Control
Vol/bind31
Udgave nummer2
Sider (fra-til)485-490
Antal sider6
ISSN0956-7135
DOI
StatusUdgivet - 2013

ID: 46988879