Forskningsområder

Find indenfor forskningsområde:

Det tidligere Biovidenskabelige Fakultet

Fødevaresikkerhed

1 - 9 ud af 9Pr. side: 10
Sortering: Udgivelsesdato
  1. Udgivet

    Patulin i æblemost

    Korsgaard, Maren, 16 okt. 2017

    Publikation: Andet › Udgivelser på nettet - Net-publikation › Formidling

  2. Udgivet

    The transcriptional heat shock response of Salmonella Typhimurium shows hysteresis and heated cells show increased resistance to heat and acid stress

    Pin, C., Hansen, T., Munoz-Cuevas, M., de Jonge, R., Rosenkrantz, J. T., Löfström, C., Aarts, H. & Olsen, John Elmerdahl, 2012, I: P L o S One. 7, 12, 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Udgivet

    A hitherto not recognized phenotype of spvA in Salmonella

    Frees, Dorte, Gram, L., Holmstrøm, K. & Olsen, John Elmerdahl, 2010, Proceedings: 13S international symposium salmonella and salmonellosis. s. 33-34 2 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

  4. Udgivet

    Detection and quantification of Salmonella in pasteurized egg products by real-time PCR

    Jakociune, D., Löfström, C., Hoorfar, J. & Olsen, John Elmerdahl, 2010, Proceedings: 13S international symposium salmonella and salmonellosis. s. 97-98 2 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

  5. Udgivet

    Development of a PCR method for verification of Salmonella Dublin

    Hansen, F., Jacobsen, T., Persson, S., Olsen, John Elmerdahl & Mansdal, S., 2010, 22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010. s. 185 1 s. PEC1.67

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

  6. Udgivet

    Modelling gene expression in Salmonella using microarray hybridization under conditions relevant to the pork chain

    Pin, C., Hoorfar, J., Olsen, John Elmerdahl, Aarts, H., Nielsen, M. & Knudsen, G., 2010, 22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010: Final Programme et Abstract Book. s. 50 (PSC1.04) 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

  7. Udgivet

    Rapid quantification of viable Campylobacter bacteria on chicken carcasses, using real-time PCR and propidium monoazide treatment, as a tool for quantitative risk assessment

    Josefsen, M. H., Löfström, C., Hansen, T. B., Christensen, L. S., Olsen, John Elmerdahl & Hoorfar, J., 2010, I: Applied and Environmental Microbiology. 76, 15, s. 5097-5104 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  8. Udgivet

    Rapid quantification of viable Campylobacter on chicken carcasses by real-time PCR and propidium monoazide as a tool for quantitative risk assessment

    Josefsen, M. H., Löfström, C., Hansen, T. B., Christensen, L. S., Olsen, John Elmerdahl & Hoorfar, J., 2010, 22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010. s. 51 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

  9. Udgivet

    The role of phage-shock proteins in Salmonella Typhimurium virulence

    Schmidt, I., Thomsen, Line Elnif, Jelsbak, L. & Olsen, John Elmerdahl, 2010. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning