Kost og krop i Danmark fra stenalderen til i dag
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Dansk |
|---|---|
| Titel | Menneskets ernæring |
| Redaktører | Arne Astrup, Susanne Bügel , Jørn Dyerberg, Steen Stender |
| Antal sider | 21 |
| Udgivelsessted | København |
| Forlag | Munksgaard |
| Publikationsdato | 2015 |
| Udgave | 4. udgave |
| Sider | 589-610 |
| Kapitel | 40 |
| ISBN (Trykt) | 978-87-628-1376-2 |
| Status | Udgivet - 2015 |
- Det Humanistiske Fakultet - Kost, Krop
Forskningsområder
ID: 153455563